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儿童保健专家洪昭毅教授答妈妈问
编辑: 阅读数:400次 日期:2010-07-29 [关闭]
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配方奶粉的成分比母奶差吗? 由于营养学知识的长足进步和食品加工工艺的突飞猛进,人们对不同阶段宝宝的营养需求早已了如指掌,因此可以毫不夸张地说,配方奶粉的营养含量绝不比母奶差,特别是母奶中容易缺乏的营养素,如维生素A、D、E和钙、铁、锌等矿物质,配方奶则是“一概补足”。因此只要宝宝每天能够吃到800毫升的配方奶(相当于100克配方奶粉/天),应当不会出现这些微量营养素的缺乏,在我们的临床实践中也发现,近年来“缺钙”的宝宝绝大多数是单纯依靠母奶喂养的人群(宝宝每天维生素D的推荐量是400单位,但是每升人乳中维生素D的含量只有10单位—70单位,因此久而久之便会出现缺钙了)。也有少数吃配方奶的宝宝在6个月以后,由于添加过多的米粉,导致配方奶量大幅度减少,这时也会出现这些营养素缺乏(米粉中所含的维生素D、钙、铁、锌都极少),这是由于辅食品添加不当所致,和配方奶无关。 但是从免疫角度来看,母奶含有各种免疫细胞、免疫球蛋白、溶菌酶、乳铁蛋白等一系列抗菌物质和130多种低聚糖(可以促进肠道益生菌的生长),因此吃母奶能提高宝宝的免疫力,而配方奶只能加入一、二种低聚糖,无法加入免疫细胞,即使含有免疫球蛋白(譬如牛初乳),但是其性质和人体不一样,它们能否抵抗宝宝胃肠道中消化酶的破坏?是否含有针对宝宝易感细菌的抗体?都很不确定,因此母奶的免疫功能是任何配方奶所望尘莫及也无法代替的。
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